百香果,俗称“巴西果”,又名“热情果”、“激情果”,原产于巴西。
因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等160多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁 ”之美称!
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16,总酸量3.84,甜酸适中。
百香果,是的草质西番莲科西番莲属藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径34厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。