流态化速冻机械
概述
GLZ型流态化速冻机、综合应用了瑞典、加拿大等国外同类产品的新技术,可达到真正流态化的、完美的IQF效果。
产品特点
输送网带采用伺服控制,根据物料品种,布料厚度的不同,调整传送带在向前输送过程中,前进,后退交替运行的筛动频率。即使布料厚度比现有技术增加一倍,物料绝无粘连:也绝无沟流现象产生。
采用两段式网带输送。前后段的网带传动速度、风机转速、均为独立调节、以适应不同物料的加工。
初冻段设有空气旁通脉冲装置,增强了流态化效果,从而实现快速冻结。可选用ADS空气自动除霜装置,使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下,速冻机24小时连续生产;蒸发器换热效率极大提高,降低了制冷压缩机,风机等电机功耗,单位速冻产量可节省能耗20%左右。
所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。设有清洗装置,对网带上的残留物进行清洗;所有设计均卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。
适用范围
广泛适用于速冻加工蔬菜如:青刀豆.芋子.蘑菇.藕片.芦笋.青椒.青豆.蚕豆.花菜.玉米.草莓.板栗.碗豆等.并可提供与速冻装置配套的前处理设备,含清洗(气泡.高压.毛刷.滚筒.翻爪.振动等多种形式).漂烫(链式.螺旋.框式).冰水预冷.沥水等.
GLZ型流态化速冻机主要技术参数
型号Model 参数Parameters | GLZ-0.5 | GLZ-1.0 | GLZ-1.5 | GLZ-2.0 | GLZ-3.0 | GLZ-4.0 | GLZ-5.0 | |
产量Output(kg/h) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | |
外形尺寸Overall dimensions(m) | 7.1
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