斩拌机机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 ◇型号 40 ◇生产能力 (kg/次) 25-30 ◇容积 (L) 40 ◇功率 (kW) 5.1 ◇斩刀数量 (把) 3 ◇斩刀转速 (rpm) 1500/3000 ◇斩锅转速 (rpm) 11 ◇主机尺寸 (mm) 1060×900×1300 ◇安装尺寸 (mm) 1500×1500×2000 ◇重量 (kg) ≈600 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块,碎肉, 脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽,弹性,出品率和产品的保质期。 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、海产品的深加工。 产品特点： 1、该机噪音小，效率高，节能效果显着。 2、斩刀选用材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。 3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 我们美川机械公司还有小型斩拌机,80斩拌机,125斩拌机,根据您不同的需求欢迎前来选购! 我们相信：只要您想创业，就您能在我公司找到适合您创业的项目以及致富机械，我们的宗旨：让顾客满意是我们的较大心愿。 公司拥有技术人员、工程师和销售售后服务人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍 。所有设备一律享有终身维修，一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持.公司在全国各省及中等城市都有常驻售后服务人员。 公司始终以“以人为本，诚信经营”为宗旨，一如既往为客户提供的产品，完善的服务，共同发展，共创佳绩。欢迎国内外新老客户光临，互利互惠、携手共进！ 产品承诺:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务 温馨提示：随国际钢材价格的调整，价格也会有所差异，想要知道新的市场价格，欢迎来电咨询！ 联系人：祝小姐 电话：13583660299 QQ:1637881020 电子信箱：1637881020@qq.com